L'association humanitaire SITCH intervient en France comme à l’international. Ses valeurs sont basées sur des principes d’humanité et de solidarité à partir de la mobilisation impartiale, indépendante et neutre de ses membres et du bénévolat mis en oeuvre. Ses buts vont de l’aide d’urgence (ex catastrophes naturelles ou suites de conflits) à l’appui à l’interculturalité. Ses actions visent à apporter une aide concrète aux personnes en souffrance, subvenir aux besoins fondamentaux et immédiats, renforcer leurs capacités, porter assistance si elles sont en situation de vulnérabilité. Par des projets ciblés, elle contribue en particulier à l’amélioration de la santé des populations avec une attention particulière aux enfants. Elle apporte son aide en matériel médical et consommable et tout ce qui peut être utile aux personnes les plus démunies.